受疫情影响，上半年厨卫电器整体贩卖额同比下降较大。但是危机中也有契机，全国度用电器工业信息中间数据显示，一季度消毒柜、水家电、洗碗机线上零售额分别同比增长25.2%、12.5%、19.6%。

 

中国度用电器研究院副院长葛丰亮表示，因为疫情期间居家防疫，催生出“下厨热”、“健康热”需求，种种能制作花样美食的小厨电以及带有除菌消毒功效的健康厨电成为消费者追捧的热点产品，销量逆势突围乃至呈倍数增长，为全部行业带来了有望的曙光。

 

中国智能家居家当同盟CSHIA秘书长周军觉得，疫情让消费者健康防护意识晋升，斩新形势下，厨电企业需求在产品规划上捉住健康、环保、安全的“宅经济”需求，同时鼎力开发以区域场景为焦点的套装组合，形成“积木”方案。

 

“疫情催生了消费者的健康意识，让健康厨电获得了可贵的环境趋势教诲时机。”苏宁易购集团厨卫公司谋划中间总司理朱强发表示，“当前，洗菜机、清水器、消毒柜、大吸力油烟机以及蒸烤一体机等健康厨电是我们重点发力的偏向。”

 

从消费者饮食习气的改变剖析，中国度用电器研究院设计研究与评测中间主任梁晶觉得，疫情期间养成的习气会获得必然保存，进而影响人们对厨电产品的需求，包含对健康性能的正视，烹饪兴会性需求的进步，对食材信息追溯的关注等。

 

应对斩新的环境趋势形势，厨电企业在踊跃行动。会上，少许厨电企业代表说明了应对之策。

 

领导电器今年提出“中国新厨房，领导四件套”品牌计谋，推出套系化产品，为消费者打造健康智能的中国新厨房。惠而浦将缠绕“健康家”理念连接发力厨电环境趋势，从中国消费者的需求开拔，打造健康、愉悦、调和的家居生活。2020年，万和推出了行业首款厨房烹饪中间产品，能做到一站式烹饪，为消费者带来更好的应用体验。